6 Resep Menu Sarapan Pagi Anak yang Sedang Sakit

Bagi ibu yang anaknya sedang sakit, pasti ingin memberikan makanan apapun agar anak mau makan. Namun perlu diperhatikan jika makanan tetap harus memenuhi asupan gizi. Berikut ini disajikan resep menu sarapan pagi anak yang sedang sakit.

  1. Nasi Tim

Bahan:

  • Beras
  • Daging
  • Sayuran
  • Bumbu masakan

Cara membuat:

  • Cuci beras hingga bersih kemudian tiriskan.
  • Panaskan air dalam panci tim hingga mendidih.
  • Masukkan beras yang telah dicuci.
  • Tutup panci hingga beras matang.
  • Cuci sayur, daging serta bumbu yang akan digunakan seperti bawang merah, bawang putih.
  • Potong sayur dan daging kecil-kecil serta haluskan bumbu.
  • Masak daging dan sayur secara terpisah.
  • Masukkan bumbu ke minyak yang telah dipanaskan.
  • Kemudian masukkan daging, aduk-aduk sebentar untuk mencampurkan, lalu diamkan.
  • Lakukan hal yang sama untuk masak sayur.
  • Angkat kedua lauk jika sudah matang lalu masukkan dalam mangkuk.
  • Nasi yang telah matang diangkat dari panci lalu masukkan dalam wadah.
  • Nasi tim didampingi sayur dan daging lezat siap disantap.
  1. Omelet Telur Sayur

Bahan:

  • Telur ayam 1-2 butir
  • Sayuran
  • Bumbu masak

Cara membuat:

  • Cuci sayur yang akan dimasak.
  • Potong sayur tipis dan kecil-kecil.
  • Panaskan minyak di atas kompor.
  • Pecahkan telur ke dalamnya.
  • Aduk-aduk telur sembari memasukkan bumbu dan sayur.
  • Aduk hingga tercampur
  • Omelet telur siap dihidangkan.
  1. Bubur Ayam

Bahan:

  • Beras
  • Ayam
  • Bumbu
  • Kacang tanah goreng.

Cara membuat:

  • Cuci semua bahan kemudian ditiriskan.
  • Panaskan air dalam panci hingga mendidih untuk memasak beras.
  • Masukkan beras dalam panci dan tunggu hingga matang dan tekstur lembek.
  • Sementara itu, buat bumbu untuk buburnya beserta kuahnya.
  • Masak ayam hanya dengan diberi bumbu kemudian digoreng.
  • Ayam yang telah masak disuir kecil-kecil atau dipotong kecil.
  • Angkat bubur yang telah matang dan sajikan dalam mangkuk.
  • Masukkan kuah bubur dan suwiran
  • Berikan kacang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap hidangan.
  1. Salad Buah

Bahan;

  • Buah-buahan segar.
  • Mayo
  • Susu
  • Keju

Cara membuat:

  • Cuci semua buah dengan bersih
  • Potong kecil-kecil
  • Siapkan wadah dan bahan-bahan.
  • Masukkan mayo, susu, dan parutan keju.
  • Campur merata, lalu sisipkan buah agar terdapat buah di dalam adonan.
  • Berikan topping buah-buahan di atasnya.
  • Salad sehat siap disantap.
  1. Sereal Buah

Bahan:

  • Sereal dari gandum utuh yang bergizi.
  • Buah-buahan favorit berasa asam sedikit manis seperti anggur dan jenis buah berry lain
  • Susu cair
  • Madu

Cara membuat:

  • Tuang sereal dalam mangkuk cukup separuhnya.
  • Masukkan susu cair hingga tiga per empat mangkuk.
  • Masukkan madu beberapa sendok.
  • Masukkan buah-buahan sampai mangkuk hampir penuh.
  • Sereal buah lezat dan menyehatkan siap disajikan.
  1. Biskuit, Buah dan Susu

Bahan:

  • Biskuit
  • Buah-buahan yang tidak mengandung getah.
  • Susu cair.

Cara membuat:

  • Tuangkan susu cair ke dalam gelas jangan sampai penuh.
  • Kupas buah-buahan yang kulit buahnya tak bisa dimakan.
  • Siapkan biskuit dalam toples kecil.
  • Sajikan bersama agar sarapan pagi terasa lebih nikmat dan menyehatkan.

Itulah beberapa resep menu sarapan pagi anak yang  sedang sakit. Jika orang tua sedang sibuk, bisa memilih menu yang praktis seperti poin terakhir. Namun ada baiknya jika makanan yang masuk ke anak kaya akan protein dan karbohidrat untuk pemulihan sakitnya.

Similar Posts